瓜尔胶

Guar Gum

瓜尔胶

瓜尔胶

Guar Gum

从瓜尔豆胚乳中提取的天然多糖胶体，冷水速溶，性价比高，应用极为广泛。

食品级 天然来源 现货供应 支持样品
✅ GB2760-2024 允许使用的食品添加剂

GB2760-2024 允许使用量表

标准名称：瓜尔胶（CNS 20.025 / INS 412）　功能：增稠剂　·　依据 GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》表 A.1

通用许可：各类食品按生产需要适量使用（表 A.2 所列编号 1~68 的食品类别除外）

食品分类号食品名称最大使用量备注
01.05.01稀奶油1.0 g/kg—
13.01.02较大婴儿和幼儿配方食品1.0 g/L以即食状态计

注：最大使用量未标注单位的按 g/kg 计（表内另有 g/L 等明确标注的除外）；本表为境内食品使用范围，产品实际供货规格与 COA 参数请单独确认。

应用领域

国内使用范围以 GB2760-2024 允许类别为准。（各类食品按生产需要适量使用（部分类别除外））

  • 冰淇淋：稳定乳化、改善抗融性
  • 乳品与饮料：增稠悬浮
  • 烘焙食品：面筋替代与保湿
  • 酱料与调味品：质构改良
  • 宠物食品：成型与保水

包装规格

25kg / 纸袋（内衬 PE 袋）

📦 起订量：面议（支持样品申请）

🚚 交货期：现货/按订单生产

✅ 质量保证：随附 COA 检测报告

ENGLISH

Guar Gum is a natural polysaccharide extracted from guar beans. With fast cold-water solubility and excellent cost-effectiveness, it is widely used in ice cream, dairy, bakery, sauces and pet food.

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